Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2022, para uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2022. Os preços até a semana 22 de 2022, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2019 (pré pandemia), mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2020 e de 2021 também são apresentados para comparação de 2022 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 22, foi R$ 10,73, variando entre R$12,00 e R$ 9,00. A média nesta semana é menor do que a média histórica semanal deflacionada (R$ 11,78), menor que o valor deflacionado de 2020 (R$ 14,33), mas é mais alto que o valor de 2021 (R$ 8,93). Em relação a semana 21 houve um aumento de de 11,65%.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 22 o preço médio foi de R $6,16, variando entre R$ 7,60 e R$ 5,20. Em 2020, o preço deflacionado é de R$ 11,32. Em 2021 o preço é de R$ 6,77 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 12,20. Em relação à semana 21, os preços aumentaram (4,41%). É a primeira semana com alta, depois de noves semanas seguidas de queda de preços de vitória embalada.
Para a uva sem semente negra, o preço na semana 22 diminuiu muito em relação a semana anterior (-19,06%), na média de R$ 2,25, variando entre R$ 3,00 e R$ 2,00. Este valor é menor do que o de 2021 deflacionado (R$ 2,96), menor do que o valor de 2020 (R$ 7,50) e abaixo da média histórica deflacionada da semana (R$ 6,83).
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
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